Saint‑Julien d’élite
Cru bourgeois emblématique souvent comparé aux crus classés, Gloria 2018 offre la noblesse et la précision des grands Saint‑Julien.
Millésime solaire maîtrisé
2018 signe une matière riche et concentrée, parfaitement équilibrée par une fraîcheur préservée grâce aux nuits fraîches de septembre.
Élevage haut de gamme
14 mois de barriques dont 40 % neuves et un nouveau pressoir vertical inauguré en 2018 façonnent un vin velouté, structuré et promis à une belle longévité.
L’ambition d’un grand Saint-Julien libre
Richesse solaire, fraîcheur aristocratique
2018
Un Saint-Julien 2018 solaire et racé, à la hauteur de nombreux crus classés, avec une profondeur et une élégance de très belle garde.
Château Gloria 2018
Saint-Julien AC
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Julien AC
Cépages :
60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Vinification :
Vendanges manuelles. Fermentation en **cuves inox thermorégulées** avec une cuvaison d’environ **18 à 23 jours**, permettant d’ajuster précisément les extractions au profil du millésime. **2018 inaugure l’utilisation d’un nouveau pressoir vertical**, conçu pour obtenir des pressées plus fines et qualitatives, au service de la pureté du fruit et de la texture des tannins.
Élevage :
Élevage de **14 mois en barriques**, dont **40 % de fûts neufs**. Cette proportion de bois neuf, légèrement plus ambitieuse qu’habituellement au domaine, accompagne la richesse de la matière sans la dominer, apportant structure, profondeur aromatique et potentiel de garde.
Degré d'alcool :
14.5%
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2024 - 2035
Garde :
À déguster de préférence avant 2038
Robe :
Grenat sombre et intense, reflets violacés, robe profonde avec des larmes denses et marquées.
Nez :
Fruits noirs mûrs (mûre, cassis, cerise noire), fruits rouges, violette, lys, gelée de mûre, notes de tabac, cèdre, pot-pourri, réglisse et anis étoilé, touche épicée et légèrement mentholée.
Bouche :
Attaque ronde et souple, milieu de bouche ample, riche et juteux, tannins mûrs, fermes mais veloutés, belle fraîcheur qui équilibre la puissance, longue finale épicée (poivre/piment doux, réglisse), avec vivacité et allonge.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence, Filet de bœuf grillé, jus réduit au vin rouge, Magret de canard aux épices douces et jus de fruits rouges, Pigeon rôti, légumes racines glacés, Fromages affinés de vache et de brebis (Comté, Ossau-Iraty)